Vino tinto de categoría superior, calificado como Vino de Pago – Denominación de Origen Propia.

DESCRIPCIÓN: Selección de nuestras mejores uvas de la variedad Merlot de nuestro pago. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés de 225 lts.

AÑADA: 2013

VARIEDADES EMPLEADAS: 100% Merlot

GRADUACIÓN: 14%

TEMPERATURA: Es conveniente servirlo fresco, sobre los 14º.

PRESENTACIÓN: Caja cartón 6 botellas de 0,75 l.

FICHA DE CATA:

ASPECTO VISUAL: color rojo guinda con ribete violáceo, de capa medio-alta, lágrima densa, destaca juventud.

MATICES AROMÁTICOS: En nariz aparecen notas a frutillos rojos, un fondo de violetas con notas sutiles a vainilla y ahumados.

SABOR Y POSTGUSTO: En boca es fresco con una punta de acidez, notas amargas sutiles pero elegantes, tanino redondo. El retrogusto da notas minerales, frambuesas y tiene un final largo.