jueves, 26 diciembre
miércoles, 7 junio
Bobos Finca Casa La Borracha 2021 (Hispano Suizas) y Tinto Bercial Ladera Los Cantos 2020 (Sierra Norte)
Requena (07/06/23)
La Denominación de Origen Utiel-Requena ya ha completado su listado de los vinos seleccionados para este 2023 tras la elección de la categoría de tintos.
Este año, los vinos galardonados para representar a la DOUR han sido:
Ayer, durante la sesión de pleno del Consejo Regulador, se hizo entrega de los diplomas a los ganadores, recogiendo el premio Rafa Navarro, por el tinto monovarietal de Bobal Bobos Finca Casa La Borracha 2021 y Manuel Olmo por el tinto Bercial Ladera Los Cantos 2020.
Los vinos seleccionados de la Denominación de Origen Utiel-Requena son los vinos que se utilizan para representar a la DO en todos sus actos a lo largo del año, tanto en formación como en promoción.
Cada año, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena organiza varias catas a ciegas con expertos enólogos. La primera cata, en otoño, se dedica a las categorías de los espumosos, blancos y rosados. Estos tres primeros vinos seleccionados saldrán para la campaña de Navidad. La cata y selección de los tintos, de categorías varietal y de bobal, respectivamente, se realiza en primavera ya que tardan más en madurar.
Los vinos de mayor puntuación pasan a ser los seleccionados para representar a la DO durante todo el año (unos hasta navidad; otros hasta primavera). Reciben una etiqueta especial y se presentan al pleno del Consejo Regulador otorgándole un diploma a los/las enólogos/as a que con orgullo, trabajo y esfuerzo han logrado ese reconocimiento.
