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Con el objetivo de informar sobre los procesos legales, administrativos y económico- financieros para legalizar la actividad de las micro-bodegas, la Unió de Llauradors, en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Caixabank, el Ayuntamiento de Utiel y las bodegas participantes, ha organizado una jornada dividida en dos sesiones, que tendrán lugar el 27 de abril y el 18 de mayo respectivamente en el Salón de Actos del Edificio 3 P de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València.

Dirigida a los profesionales sector vitivinícola y del medio rural, emprendedores y personas interesadas en la elaboración de vinos artesanos y de garaje, esta iniciativa pretende fomentar la reflexión colectiva sobre la problemática actual por la que atraviesa la elaboración de vinos artesanos (vinos de garaje), dar a conocer la tendencia actual del consumo de vino, el vigente sistema legal del viñedo, y el Régimen de Ayudas a la inversión en micro-bodegas, valorar los microcréditos a emprendedores y microempresas como una forma de financiamiento, así como evaluar los proyectos de micro-bodegas como una vía para aumentar de renta del agricultor y consolidar el enoturismo.

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