Requena acogerá las III Jornadas sobre Microbodegas. Programación e inscripción

Requena (01/06/23)

Por tercer año consecutivo la Coordinadora Campesina CCPV-COAG en colaboración con la Diputació de València, PROAVA, Mancomunidad del Interior Tierra de vino y Caixa Popular organiza las III Jornadas de Microbodegas, que tendrán lugar el Sábado 17 de junio y el Lunes 19 de Junio.

La novedad de esta edición son las visitas a cuatro microbodegas que se realizarán el Sábado 17 de junio en la comarca. Nos acompañarán en esta edición diferentes expertos con los que dialogaremos sobre el valor diferencial de este tipo de bodegas, las formas de emprendimiento, cómo montar una microbodega, el valor del territorio y el marketing.

El lunes 19 de junio celebraremos la III Muestra de vinos de microbodegas de la comarca, donde podremos acercarnos a la diversidad de propuestas en un entorno incomparable como es la Iglesia Museo de San Nicolás de Requena. Las bodegas estarán acompañadas de alimentos tradicionales de la zona y de catas dirigidas.

La participación en las III Jornadas de Microbodegas es gratuita y requiere de inscripción en el siguiente formulario:

Puedes inscribirte ya si lo deseas en el siguiente enlace:

INSCRIPCIÓN

Las plazas son limitadas. Si te inscribes y no puedes venir rogamos nos lo comuniques.

Fecha límite de inscripción: 12 de Junio

PROGRAMACIÓN PROVISIONAL

SÁBADO 17 JUNIO: VISITA MICROBODEGAS

• 9.00 h. Salida del autobús desde la Escuela de Enología y Viticultura de Requena. Lugar: Plaza Pascual Carrión, 5, 46340 Requena
• 9.30 h. Bodegas Sentencia. Situada en Los Pedrones, esta microbodega nacida en 2006 es dirigida por Concha y Alberto, quienes nos abrirán las puertas de su proyecto. Contaremos con el acompañamiento de representante de la Escuela de Enología y viticultura de Requena para dialogar sobre los valores de las microbodegas en el contexto vitivinícola actual.
• 11.00 h. Salida en autobús a La Portera
• 11.30 h . Bodega Vinos y sabores ecológicos. María Ángeles Novella, doctora en biología y enóloga, nos explicará el funcionamiento de una microbodega desde su propia experiencia en “vinos y sabores ecológicos”, situada en la pedanía de la Portera. Un acercamiento práctico a los aspectos técnicos y jurídicos necesarios para emprender en el mundo de las microbodegas.
• 13.00 h Salida en autobús a Los Isidros.
• 13.30 h. Comida en Los Isidros
• 15.00 h. Salida en autobús a Los Isidros
• 15.30 h. Bodegas y viñedos Escuadra. Pablo Carrión, arquitecto de formación y viticultor de vocación, nos recibirá en su bodega. Pablo practica una viticultura de precisión,para obtener uvas sanas y saludables que transforma en vinos sin aditivos, con una especial fijación por los vinos jóvenes y las maceraciones carbónicas. En esta visita nos acompañará LLuis Romero, presidente de PROAVA para acercarnos a dialogar sobre los valores de la artesanía alimentaria y del territorio.
• 17.00 h. Salida en autobús a Venta del Moro
• 17.30 h. Bodega Sexto Elemento. La familia de enólogos y viticultores López Díaz-Alejo nos acoge en su bodega situada en Venta Del Moro, una bodega que recupera la tradición familiar de las antiguas elaboración y la fusiona con los conocimientos actuales. Estaremos también acompañados de Lupe Martín de la agencia Lalala foodbrands, para dialogar sobre la importancia y las estrategias de marketing de las microbodegas.
• 19.00 h. Llegada a la Plaza Pascual Carrión.

LUNES 19 DE JUNIO: III MUESTRA DE VINOS DE MICROBODEGAS

• 11.00 h – 13.30 h. III Muestra de Microbodegas. Espacio expositivo en el que una docena de microbodegas de Utiel – Requena muestras sus elaboraciones en un entorno incomparable, el Museo de San Nicolás (Requena). Actividad orientada a estudiantes de enología y profesionales de la Hostelería.

La organización pone un autobús a disposición con salida a las 9.30 h desde València (Avenida del Cid). Vuelta a las 14 h con llegada a València (Avenida del Cid) a las 15 h.

INSCRIPCIONES

AQUÍ

También a través de la web https://ccpvcoag.org/