martes, 24 febrero
martes, 24 febrero
La bodega culmina la evolución de su gama emblemática con tres monovarietales, tinto, rosado y blanco (blanc de noir), y una nueva imagen que refuerza su identidad.
Requena (24/02/26)
Raíces Ibéricas culmina la evolución integral de su gama Pasión de Bobal, una referencia que marcó un antes y un después en la manera de entender y disfrutar esta variedad autóctona de la DO Utiel-Requena.
La renovación abarca tanto el planteamiento enológico como la identidad visual y consolida una apuesta clara: tres vinos 100% Bobal, tinto, rosado y blanco (blanc de noir), como expresión coherente y completa de la variedad.
Esta nueva etapa se integra en la estrategia global de la bodega, centrada en la recuperación, valorización y proyección de variedades autóctonas de la península ibérica. En ese marco, la Bobal ocupa un lugar prioritario por su arraigo histórico en la comarca y por su capacidad de ofrecer perfiles diferenciados según el suelo y el manejo del viñedo.
Tres interpretaciones, una misma raíz
La renovada gama Pasión profundiza en su identidad monovarietal. Los tres vinos comparten una viticultura ecológica y regenerativa, junto a un enfoque técnico orientado a expresar con nitidez el carácter de la Bobal. Las diferencias se definen por el suelo, la altitud y las decisiones de vinificación.
En este contexto adquiere protagonismo el concepto ‘Roca Madre’, presente en la nueva etiqueta. El término hace referencia al sustrato calizo sobre el que se asientan los viñedos, determinante en el desarrollo radicular, la disponibilidad hídrica y, en consecuencia, en la expresión final del vino. Más allá de su dimensión geológica, la roca madre explica cómo una misma variedad puede ofrecer perfiles distintos según la profundidad y estructura del suelo.
Sobre esta base común, la gama se articula en tres referencias que interpretan la Bobal desde escenarios vitícolas diferenciados, manteniendo coherencia varietal y singularidad enológica:
La evolución de la gama refuerza una línea de trabajo sustentada en el conocimiento acumulado durante un siglo, desde viñedos plantados dos generaciones atrás hasta la actual dirección técnica. Un recorrido que combina herencia vitícola y precisión enológica.
Nueva imagen, misma esencia
La renovación enológica se acompaña de una nueva identidad visual. La etiqueta adopta un diseño más depurado y elegante, con predominio del blanco, el relieve de un racimo de Bobal y detalles en dorado.
Esta imagen busca elevar la percepción de la gama y alinearla con su madurez actual, en coherencia con el posicionamiento de la bodega y con el valor diferencial de la Bobal como variedad con identidad propia.
Un vino que cambió la percepción de la Bobal
Pasión de Bobal nació en 2010, en un contexto en el que los monovarietales de esta uva eran escasos y, en muchos casos, asociados a perfiles rústicos o complejos. La gama supo interpretarla desde una perspectiva más accesible y gastronómica, facilitando su conexión con un público amplio y consolidando su presencia tanto en hostelería como en mercados internacionales de Europa, Asia y América.
A lo largo de su trayectoria, Pasión ha obtenido reconocimientos en certámenes como Concurso Mundial de Bruselas, Challenge International du Vin o Mundus Vini, además de destacadas puntuaciones en guías especializadas como Robert Parker y James Suckling.
Con esta renovación, Raíces Ibéricas consolida Pasión como una gama exclusivamente centrada en la Bobal, integrada en una estrategia más amplia de puesta en valor de variedades autóctonas y orientada a mercados donde la identidad de origen y la autenticidad adquieren un peso creciente.
