jueves, 20 febrero
Utiel (20/02/2025)- DO Utiel-Requena
La sede del Consejo Regulador ha sido el lugar escogido por los catadores de la Guía Peñín para catar los vinos de la DO Utiel-Requena.
La cata fue realizada por Carlos González y Tatiana Rivamar, y dirigida por el director de certificación del Consejo Regulador Diego Pérez. Durante la jornada, evaluaron 106 referencias de las 25 bodegas que participaron. Se cataron 30 vinos blancos, 10 rosados, 65 tintos y 1 dulce, que abarcaban de cosechas desde 2018 hasta 2024.
Esta cata ha sido una gran oportunidad para promocionar y enarbolar los vinos con identidad propia y de alta calidad que se hacen en la DO Utiel-Requena, con especial protagonismo a los de la variedad Bobal, ya que de los 65 tintos presentados, 37 fueron de nuestra variedad autóctona Bobal.
La gran participación de las bodegas demuestra el interés por tener presencia en esta guía de referencia en el sector, ya que las puntuaciones de Guía Peñín son un criterio clave tanto para consumidores como para profesionales del vino en todo el mundo.
A través de jornadas como esta, la DO Utiel-Requena pone en valor el conocimiento y reconocimiento de sus vinos, bodegas y viticultores al sector vitivinícola, tanto a nivel nacional como internacional.
