La Generalitat también recurre la resolución del Ministerio de Agricultura que rechaza la denominación ‘Cava de Requena’

Requena (16/11/21)

La Conselleria de Agricultura y Desarrollo Rural ha interpuesto un recurso contra la resolución del Ministerio de Agricultura que no permite el uso de la Denominación de Origen ‘Cava de Requena’, alegando «discriminación a los operadores valencianos a los que se les impone una prohibición en la identificación, que no existe para el resto de territorios productores».

El pasado 10 de junio se dictó la resolución del Ministerio de Agricultura que aprobaba la modificación del pliego de condiciones a instancias del Consejo Regulador de la DO Cava para prohibir la identificación de los productores. Según  Mireia Mollà, Consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, el Pliego de Condiciones «omite deliberadamente citar ‘Requena’ como unidad geográfica menor, pese a que la finalidad de la zonificación es la de otorgar al consumidor y al mercado una más fácil identificación del origen del cava que consume, como un elemento de valor más del mismo».

También el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Roger Llanes, afirma que la Generalitat «ni entiende ni comparte en absoluto los criterios que se están esgrimiendo para rechazar algo tan obvio y evidente a todos los efectos como que el cava elaborado en Requena pueda llamarse Cava de Requena y, precisamente por ello, porque la reivindicación del sector valenciano es justa, lógica y del todo razonable, vamos a respaldarla en los tribunales y allí donde sea necesario».

El recurso incide en la «idoneidad» del nombre Requena, ya que «goza de arraigo, notoriedad y fama», además de cumplir la normativa europea, que admite el municipio «como base de la identificación zonal».

Por su parte, el director general de Desarrollo Rural, David Torres, lamenta que la zonificación «pueda servir de excusa para romper con 40 años dedicados a construir y consolidar la reputación de la marca Requena como zona productora de cava», como así lo demuestran los actos como la feria del cava valenciano de Requena, la existencia de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena o el nombramiento anual del Embajador del Cava de Requena. Recalca además la «coexistencia pacífica» con la DOP Utiel Requena que manifiesta «no tener ninguna objeción a la identificación de la zona productora de cava con el nombre de Requena».

Al respecto, alude a que «realizar una aplicación torticera» del Reglamento de la UE 1308 puede llevar al «injusto» de «tergiversarlo», en referencia a justificar la prohibición en la coincidencia parcial de la subzona Requena con el nombre de la DOP vínica Utiel-Requena.

Torres ha instado a valorar la propuesta de consenso de los productores de Requena y se ha mostrado favorable a un diálogo con el Consejo Regulador y el Ministerio de Agricultura que conduzca a reconocer los intereses del sector valenciano.

Fuente Europa Press