Miércoles, 22 de enero, 18:30 h.
La microcredencial La ciencia de la gastronomía desde diferentes prismas ofrece su nueva charla titulada: La historia de la gastronomía a cargo de Cruz Martínez Rosillo.
Entrada gratuita.
Organiza: Vicerrectorado de Cultura y Sociedad de la Universidad de Valencia, Fundación General de la UV y Ayuntamiento de Utiel.
Colabora: Diputación de Valencia, Caixa Popular, Radio Utiel y la DO Utiel-Requena