HUEVIN 2025

PROGRAMA DE ACTIVIDADES HUE-VIN 25

SÁBADO 19 JULIO

10:00  – 14.00h . Visita Guiada al casco urbano de Sinarcas, el Museo del Cereal y el Ecomuseo del Hábitat Tradicional. – Punto de encuentro: Ayuntamiento de Sinarcas a las 10:00 y a las 12:00 – Grupos de 15 pax.

11:00  – 14.00h . Actividades Infantiles: manualidades y juegos para niños y niñas. Punto de encuentro: Glorieta del Parque Municipal.

10:00  – 13.00h. 

• Visita Naturalsa – Centro de producción de huevos camperos.RESERVAS: 96 026 22 40 | 644 72 63 08 |  info@granjanaturalsa.es
• Visita y Cata. Marsilea Vinos.RESERVAS: 616 26 30 29 | vinos@marsilea.es.
• Visita y Degustación. Bodegas Sinarcas.RESERVAS: 96 231 54 34 | 96 231 54 25 | administracion@bodegasinarcas.es 

   

• Visita y Cata. Bodegas Pasiego.RESERVAS: 609 076 575 | bodega@bodegaspasiego.com

14.00 – 17:00h. Menús Maridados HUE-VIN

RESTAURANTE SINARCAS 

Entrantes: Ensalada de uvas, queso de cabra, nueces, brotes verdes, vinagre de miel y mostaza — Alcachofa confitada con virutas de foie, velo de panceta ibérica y crujiente de jamón — Milhojas de patata con yema curada — Vieiras a la plancha con vinagreta de cítricos y vino blanco

• Maridados con Tierra Ibera blanco o Arcaz Selección de Bodegas Sinarcas o Brut Nature Bobal de Marsilea Vinos

Principal (a elegir): Solomillo de cerdo con reducción de bobal y pasas — Suprema de bacalao confitado con pil-pil de huevo y uvas verdes marinadas

• Maridados con Pasiego Las Suertes o Brut Nature Bobal (Marsilea) o Sirah (Marsilea)

Postre: Pera al vino tinto

• Maridado con Marsilea Blan-quet

Precio por persona: 36€      |       Reservas: 669 361 289

RINCÓN DE CHIKI

Entrante (a elegir): Ensalada de verano — Salmorejo con virutas de jamón  — Paella de pollo y conejo

• Marinados con Terra Ibera blanco o tinto de Bodegas Sinarcas

Plato principal (a elegir): Lubina a la plancha acompañada de verduras a la plancha — Lagarto ibérico acompañado de patata asada.

• Marinados con Pasiego las Suertes, de Bodegas Pasiego

Postre (a elegir):  Tarta de profiteroles  —  Tarta de queso con mermelada de arándanos.

• Marinadas con Marisela Albiar de Marsilea Vinos

Precio por persona: 22€       |         Reservas: 608 479 958 – 608 330 198

17.00 – 20:00h . Piscina Municipal Gratuita con resguardo tiket HUE-VIN.

20.00 – 23:00h. Tardeo HUE-VIN. Parque Municipal. Tapas elaboradas con huevo, vinos de Sinarcas y música en directo – RETROPOP.

TAPAS RESTAURANTE SINARCAS

• Ajoarriero.
• Montadito de morcilla, queso de cabra, huevo de codorniz y cebolla caramelizada.
• Montadito de secreto ibérico con foie y reducción de bobal.
• Tarta de uvas.

TAPAS TRES I NO RES

• Mini hamburguesa con huevo de codorniz y cebolla caramelizada
• Spring Roll de tortilla y chorizo
• Tortita de maíz rellena de crema de pollo y nueces
• Tarta de queso y pistachos

TAPAS AMAS DE CASA DE SINARCAS

• Roll de tortilla con ajos tiernos, gambas, queso y bechamel
• Croquetón de jamón, cebolla y nuez moscada
• Burruecos