El Templo de San Nicolás de Requena acogerá, el próximo 3 de noviembre, el primer Enoforum de la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana.
Bajo el título: «Los Enólogos y el Vino. Pasado, Presente y Futuro» se realizarán diversas ponencias así como una mesa redonda, que contará con grandes profesionales del sector.
Este es el programa de la jornada de la AECV:
PROGRAMACIÓN
- 10:15 h. Recepción de los participantes y presentación del I Enoforum.
- 10:30 h. 1ª Ponencia: “Nuestro Pasado. ¿De dónde venimos?”. Juan Piqueras Haba, Catedrático de Geografía de la U.P de Valencia.
- 11:00 h. 2ª Ponencia: “Dónde estamos. ¿Qué hemos hecho?”. José V. Guillem Ruiz, Ingeniero Agrónomo y Enólogo.
- 11:30 h. 3ª Ponencia: “Hacia dónde vamos. Qué más podemos hacer por nuestros vinos”. D. Diego Fernández Pons. Enólogo.
- 12:00 h. 4ª Ponencia: “Las Enólogas, presente y futuro del vino. ¿En femenino?”. D.ª Josefina Roser, Enóloga y vicepresidenta de la AECV.
- 12:30 h. Mesa redonda, dirigida por D. José Hidalgo. Contará con la participación de los ponentes del Enoforum; presidente de la FEAE (Federación Española de Enología) D. Luis Buitrón; presidente de la AECV (Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana) D. Rafael J. Ochando, y abierta a todos los asistentes.
- 13:30 h. Vino de Honor, con degustación de vinos de las DOP Alicante, Utiel-Requena, Valencia e IGP de Castellón.
*(Programa sujeto a posibles cambios)
Aforo limitado. Puedes inscribirte en la dirección de correo secretaria@enologosvalencia.org
Este Enoforum será retransmitido en directo a través de nuestro canal de YouTube https://www.youtube.com/@ivrevistalocal/streams