jueves, 26 diciembre
miércoles, 12 abril
Requena, 12 de abril de 2023.- El mejor escaparate de vinos, cavas y productos alimentarios de la Comunidad Valenciana, la Mostra Proava 2023, abrirá mañana jueves sus puertas en el antiguo cauce del Río Turia. Coviñas participará un año más en esta muestra, que cada año cobra mayor relevancia en el sector, para acercar una exclusiva selección de los vinos elaborados por la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, propietaria de más del 41% del viñedo adscrito a la DOP UR.
Como viene siendo habitual, en su primera jornada vespertina el presidente de Proava hará entrega de los galardones de su Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, en el que Coviñas ha sido agraciada con cuatro medallas. El oro ha recaído sobre el Enterizo Reserva Brut Nature, en la categoría de cavas. Un cava lleno de matices, cremoso y largo que se caracteriza por su burbuja fina y bien integrada. Su versatilidad lo convierte en el perfecto aperitivo y el mejor acompañante para platos grasos, ya que su acidez y frescura permitirá al consumidor limpiar su paladar con cada trago y seguir disfrutando de una explosión de sabores en cada bocado.
Completan el podio dos medallas de plata concedidas al Aula Bobal Merlot, en la categoría de tintos singulares y el Enterizo Reserva en la categoría de tintos reserva. Y cierra el palmarés el Enterizo Gran Reserva en la categoría de tintos reserva, que se alza con medalla de bronce.
Cabe recordar que la gama Enterizo es una de las más emblemáticas de la bodega al contar con una trayectoria de más de medio siglo. Su carácter histórico lo convierte en uno de los primeros vinos embotellados bajo el sello de calidad de la D.O.P. Utiel-Requena. Se trata de un producto habitual en los lineales de la mayoría de los supermercados y cadenas de alimentación de la Comunidad Valenciana. Una marca líder que nunca ha dejado de crecer, situándose en la actualidad en un volumen de ventas que supera el millón de botellas anuales.
Acerca de Coviñas
El Grupo Coviñas ha sido reconocido este año como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.
Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
