miércoles, 4 marzo
Luis Ibáñez
Componentes del Círculo de Enófilos Utiel-Requena visitarán el próximo viernes, 6 de marzo, a partir de las 20: 30 horas las instalaciones de las bodegas Dominio de la Vega ubicadas cerca de la pedanía de San Antonio en el municipio de Requena. Participaran además en una cata comentada de un vino blanco y de tres de sus cavas, que estará dirigida por el enólogo de la empresa, Daniel Expósito.
Concretamente cataran los enófilos, el vino Añacal Blanco 2014, elaborado con las variedades de uvas Macabeo y Sauvignon Blanc; el Brut Nature, de Macabeo; el Brut Reserva, de Macabeo y Chardonnay y el cava Arte Mayor Brut Nature, de Chardonnay y Macabeo.
Dominio de la Vega es una empresa familiar que está inscrita en los consejos reguladores de las denominaciones de origen protegidas Utiel-Requena y Cava.