La D.O Utiel-Requena asiste a la jornada «Vinos valencianos, expresión de un paisaje»

Requena (19/07/22)

La Denominación de Origen Utiel-Requena asistió a la jornada de «Vinos Valencianos, expresión de un paisaje» que organizó la Conselleria de Política Territorial, Obras Públicas y Movilidad el pasado 13 de julio en el Jardín Botánico de la Universidad de Valencia.

Durante las ponencias del evento, la consejera Rebeca Torró destacó que el Catálogo de Protección de los Paisajes del Vino que está empezando a trabajar la Conselleria, “nos permitirá conseguir una mayor visibilidad del sector e identificar zonas de especial valor ecológico y paisajístico”.

«La finalidad última es fomentar el emprendimiento y la competitividad para seguir avanzando en la conjugación de tradición y modernidad, teniendo, como principal horizonte, ampliar las oportunidades sin despreciar los orígenes”.

Asimismo, ha resaltado que desde el Consell «estamos y estaremos siempre en disposición de escuchar propuestas y de trabajar conjuntamente, con total colaboración para ayudar a impulsar proyectos encaminados a mejorar en este ámbito». Como prueba de ello, la consellera se ha referido al Catálogo de Protección de los Paisajes Agrarios Culturales del Vino en la Comunidad Valenciana, que comienza a trabajar la Generalitat, como “unos documentos vivos, de propuestas iniciales, que pueden estar sujetos a modificaciones y cambios ”, ha explicado.

Catálogo de Protección de los Paisajes del Vino

Como ha explicado la secretaría autonómica de Política Territorial, Urbanismo y paisaje, Inmaculada Orozco, que también ha participado en la jornada, el futuro catálogo «es un instrumento para proteger el paisaje y la economía», y por su ámbito supramunicipal y para particularizar sus determinaciones en los distintos ámbitos de producción vinícola, adopta la forma de cuatro planes de acción territorial sectoriales: Castellón, Valencia, Utiel-Requena y Alicante.

Así ha reseñado que, para su elaboración, se ha realizado un análisis preliminar de los paisajes de la viña y se va a seguir fomentando la máxima participación de los agentes implicados, como ya se ha hecho en esta fase preliminar de consulta previa. La previsión es que el Catálogo abarque 60.000 hectáreas y ha remarcado que «queremos que sea un nexo de contacto y un marco de referencia para las políticas de la Generalitat, especialmente las de desarrollo rural y las políticas agroalimentarias».

Al respecto, la consejera ha insistido en que “no podemos permitir la desaparición o deterioro de elementos que conforman nuestro patrimonio inmaterial y etnográfico; se requieren herramientas de ordenación territorial que generan un debate respecto a su preservación».

Además, la consejera ha apuntado que el cambio climático va a condicionar, de forma excepcional, el cultivo de la viña. “El alcance y repercusiones que pueden derivarse – ha indicado – implica la necesidad de buscar alternativas y apostar, decididamente, por la innovación y las nuevas tecnologías como armas que combaten sus catastróficos efectos”.

En este sentido ha resaltado que para «velar por la preservación de nuestro paisaje, de nuestros ecosistemas, de nuestro medio natural» hay que impulsar «iniciativas concretas para frenar esta amenaza, limitar la emisión de gases contaminantes y, sobre todo, educar y concienciar respecto a la necesidad de implicarse, de una vez por todas, en esta causa”.

Igualmente ha planteado la necesidad de “encontrar el equilibrio entre progreso económico y sostenibilidad medioambiental, el cambio climático no es una quimera; nos afecta a todos y, por tanto, de las actuaciones y compromisos de hoy, dependerá el éxito del mañana”

Por otra parte, la consellera ha subrayado que “son muchas las familias que dependen del cultivo y la elaboración del vino, hay muchas las partes implicadas que conforman una heterogénea realidad” que persigue “fortalecer la presencia en los mercados internacionales, incrementar la competitividad y hacer de nuestros productos una referencia”.

«Nos encontramos, en definitiva, ante un sector clave para el desarrollo sostenible del territorio y para la mejora de la calidad del entorno en la Comunidad Valenciana», ha concluido la consellera.

63.000 hectáreas de viñedos

En la Comunidad Valenciana la extensión de viña se aproxima a las 63.000 hectáreas y cuenta con tres denominaciones de origen, indicación geográfica protegida y una denominación de origen del Cava compartida con otros territorios.

A nivel económico, el sector aporta el 1,7% del PIB, genera un valor añadido bruto superior a los 1.885 millones de euros y proporciona unos 32.000 trabajos. Existen alrededor de 675 empresas exportadoras con una facturación cercana a los 256 millones de euros. La Comunidad Valenciana es ya la tercera región en porcentaje de producción ecológica y el enoturismo se ha convertido en un reclamo turístico de calidad que atraen a la Comunidad cada año, a más de 134.000 visitantes.

Tras las ponencias, se pudieron degustar varios vinos de la Comunidad Valenciana como máxima expresión de estos grandes paisajes vitivinícolas.