Concurso de Cachulí en la Feria del Embutido de Requena

Requena (29/01/24)

Requena se prepara para la tradicional Feria del Embutido que se llevará a cabo los días 9, 10 y 11 de febrero.

Dentro de la programación, tendrá lugar el concurso de Cachulí, una oportunidad única para conocer este plato típico de la gastronomía de nuestro municipio.

Todas las personas están invitadas a participar siendo gratuita la inscripción. Para ello, puedes registrarte en persona en el SAT o de manera electrónica a través del formulario de instancia general, con plazo hasta el 7 de febrero.

Los premios son los siguientes:

Primer Premio:

• 3 botellas de vino de las bodegas colaboradoras.
• 1 bollo de la Asociación de Panaderos y Artesanos del Bollo.
• 1 bandeja de queso de Cuevas de Afinado.
• 4 paquetes de cápsulas de café de Cafés Reke.
• 1 Lote de embutidos de la Asociación de Embutido Artesano y de Calidad de Requena
• 1 botella de crema de orujo de Arte Licor.

Segundo Premio

• 2 botellas de vino de las bodegas colaboradoras.
• 1 bollo de la Asociación de Panaderos y Artesanos del Bollo.
• 1 lote de embutidos de la Asociación de Embutido Artesano y de Calidad de Requena.
• 3 paquetes de cápsulas de café de Cafés Reke.
• 1 botella de licor de hierbas de Arte Licor.

Tercer Premio:

• 2 botellas de vino de las bodegas colaboradoras.
• 1 bollo de la Asociación de Panaderos y Artesanos del Bollo.
• 3 paquetes de cápsulas de café de Cafés Reke.
• 1 botella de crema de piña de Arte Licor.

El Ayuntamiento de Requena proporcionará los ingredientes básicos para la elaboración del Cachulí, con la posibilidad de que los concursantes añadan otros que consideren.

La entrega de ingredientes y la leña necesaria se realizará el domingo por la mañana en el stand de Turismo. Los participantes deberán utilizar sus propias trébedes y utensilios.

A las 14:00 horas, la organización entregará un plato a cada concursante, garantizando el anonimato del elaborador para el jurado.