El Círculo de Enófilos visita Bodega y Vinos Pasiego

Luis Ibáñez

El Círculo de Enófilos Utiel-Requena, asociación que promociona los vinos y su cultura iniciará las actividades de la nueva temporada el próximo viernes 24 de octubre, con una visita a las instalaciones de Bodega y Vinos Pasiego ubicadas en la población de Sinarcas. Se trata de una bodega familiar fundada en 1997 acogida a la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, que cuenta en la actualidad, con 15 hectáreas de viñedos propios.

Con la intervención de José Luis Salón, gerente de la bodega, los enófilos conocerán y cataran cuatro vinos: un blanco joven, un tinto joven y dos tintos de crianza.

Por otra parte, componentes del Círculo de Enófilos tienen previsto desplazarse a la población de Huéscar en la provincia de Granada para asistir al I Gran Capítulo de Cofradía Gastronómica y Cultural del Cordero Segureño.