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Luis Ibáñez

Los enófilos de Utiel-Requena quedaron de nuevo gratamente sorprendidos por la excelente calidad de los vinos que elabora la bodega Latorre Agoviní­cola ubicada en Venta del Moro e inscrita en la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena.

El Cí­rculo de Enófilos Utiel-Requena programó el pasado viernes en la bodega Redonda de Utiel una cata de vinos de la mencionada empresa familiar. Concretamente de el Catamaran Blanco de 2014, el Parreño joven 2014 y el Duque de Arcas Bobal Alta Expresión 2012.

La cata estuvo dirigida por el joven enólogo, Luis Miguel La torre, que explicó detalladamente las caracterç­sticas de los caldos, al tiempo que respondió a las numerosas preguntas formuladas por los enófilos que se interesaron por las variedades de uvas de la empresa, edad de las vides y sobre el proceso de elaboración de los vinos.

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