El cava Aula Brut Rosé de Coviñas logra la Medalla de Oro-Félix Cuartero, máximo reconocimiento del X Concurso de Vinos de la Feria Requenense del Vino 2025

Requena (21/08/25)- Coviñas

Coviñas continúa cosechando éxitos. El X Concurso de Vinos-Ferevín 2025 ha destacado la excelente calidad de su cava AULA Brut Rosé con la Medalla de Oro-“Félix Cuartero”, máximo reconocimiento del certamen en la categoría de espumoso rosado, que viene a ampliar el palmarés de la bodega cooperativa de Requena en su 60 Aniversario.

Un jurado compuesto por catadores profesionales, enólogos y expertos del sector ha llevado a cabo la cata a ciegas de este concurso cuyos galardones se entregarán mañana viernes, 22 de agosto, en el marco del acto de inauguración de la Feria Requenense del Vino. Posteriormente, el domingo 24 de agosto a las 12 horas se celebrará en el Paseo de la Glorieta el evento las Catas del Claustro donde podrá degustarse el cava AULA Brut Rosé.

AULA Brut Rosé: elegante, vibrante y refrescante

Sus rosáceas y alegres burbujas finas y persistentes, junto a su frescor afrutado, definen a este delicioso cava que cautiva no solo por su atractivo visual, sino también por su calidad y versatilidad.

Elaborado con Garnacha seleccionada de las mejores parcelas de Coviñas, tras una primera fermentación en acero inoxidable y una segunda en botella, donde reposa un mínimo de 9 meses.

Sus aromas evocan frutas rojas y ligeros matices de confitura y pastelería. En boca es elegante, fresco y ligero, con un retrogusto goloso. Perfecto como aperitivo o maridaje para pescados, mariscos, arroces o repostería.

El director general de Coviñas, Jorge Srougi, ha agradecido a Ferevín este reconocimiento “que es un premio al esfuerzo, la dedicación y la pasión de las 3.000 familias que forman parte de nuestra bodega. Una distinción que pone en valor nuestro potencial para elaborar vinos espumosos de gran calidad y para reafirmar que Requena es también tierra de excelentes cavas”.  

Acerca de Coviñas

Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP.

Con reconocimientos como el de Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por DWM Wine Trophy y formando parte de la prestigiosa Golden League, Coviñas sigue demostrando que desde una comarca como Utiel-Requena se elaboran vinos y cavas capaces de brillar en las más exigentes catas nacionales e internacionales.