miércoles, 17 julio
lunes, 4 abril
«Lo que susurran los vinos de Noemí Wines»
Requena (04/04/22)- Yolanda Hernández S.
El pasado viernes 1 de abril, el Círculo de Enófilos Utiel-Requena volvía a reunirse en la sede de la Bodega Redonda, en una tarde dedicada a la formación, disfrute y conocimiento de la cultura de nuestros vinos.
En esta ocasión, Noemí Arroyo, de la bodega Noemí Wines, fue la gran protagonista de este evento. Principalmente por la sencillez y humildad con la que nos contaba su trayectoria, así como la importancia de cuidar y mimar nuestros antiguos viñedos para obtener vinos de calidad.
Carlos Martín Cosme, presidente de esta asociación, puso título a este acto: «Lo que susurran los vinos de Noemí Wines» haciendo honor a la tierra y el respeto que se ve reflejado en los vinos de esta gran enóloga de Fuenterrobles.
Tras la cata de tres vinos y el maridaje típico requenense, que no puede faltar como colofón de estas reuniones mensuales, Carlos Martín presentó el cartel oficial del XIX Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO), que este año tendrá lugar en Dijon – Borgoña (Francia), los días 14, 15 y 16 de octubre de 2022, y donde, por supuesto, se dará difusión de los grandes productos de nuestro país y los excelentes vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena.
