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Grupo Coviñas está de celebración por partida doble. En pleno año de su 60 aniversario, vuelve a demostrar que la tradición y la excelencia van de la mano al cosechar nuevos reconocimientos en el panorama vinícola. Esta vez, en casa.
Requena (25/04/25)- Grupo Coviñas
En la décima edición del Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, su cava Aula Brut Nature Reserva se ha alzado con el Gran Oro, la máxima distinción del certamen. Y no ha venido solo: el tinto Veterum Tinajas también ha brillado con fuerza, logrando el Oro en la categoría de tintos con hasta tres meses de barrica. Un jurado formado por más de 40 expertos, entre sumilleres, enólogos y profesionales del sector, ha catado a ciegas más de 300 muestras de bodegas de toda la Comunidad Valenciana.
Aula Brut Nature Reserva: chispeante, elegante, imprescindible
Este cava 100% Chardonnay no solo enamora con su color dorado brillante y su burbuja fina, sino también con sus aromas a pastelería fina, pera, hinojo y ese toque de avellana que lo hace irresistible.
¿La mejor forma de disfrutarlo? Perfecto para acompañar ostras, gambas, sushi o ceviches. También hace un gran papel con tartar de atún o incluso quesos cremosos como un brie o camembert. Su cremosidad y frescura lo convierten en el compañero ideal para celebraciones… o para convertir cualquier día en una.
Veterum Tinajas: un tinto con alma ancestral
Elaborado 100% con Bobal de viñas viejas, algunas de más de 70 años, y criado en tradicionales tinajas de barro, Veterum Tinajas es mucho más que un vino: es un viaje al corazón del terruño de Utiel-Requena. Intenso, profundo, con notas de fruta madura, hierbas mediterráneas y un fondo mineral que evoca el paisaje que lo vio nacer.
¿Con qué disfrutarlo al máximo? Apuesta segura con carnes a la brasa, carrilleras al vino tinto, arroces de montaña o incluso una buena tabla de embutidos curados. Su estructura sedosa y su complejidad lo convierten en el aliado perfecto para cenas especiales o para compartir con quienes saben apreciar los vinos con carácter.
Jorge Srougi, director general de Coviñas, ha agradecido estos reconocimientos afirmando: «Son el reflejo del esfuerzo colectivo de nuestros agricultores y nuestro compromiso por ofrecer vinos auténticos, que hablan de nuestras raíces, de nuestra tierra y de la pasión con la que trabajamos cada día. Apostamos por la calidad, por seguir evolucionando sin perder nunca de vista quiénes somos y de dónde venimos.»
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas ha sido reconocido como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LEAGUE 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.
Es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
