Bodegas Hispano Suizas vuelve a triunfar en los Premios Verema

Requena (20/02/23)- Yolanda Hernández

Ya se han hecho públicos los Premios Verema 2022, que han contado con la participación de 250.000 votos emitidos tanto por el sector profesional como consumidores y usuarios de Verema.com.

Un año más, Bodegas Hispano Suizas vuelve a alzarse con dos grandes premios:

Impromptu Rosé 2021: 1º Mejor Vino rosado de España

Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir Brut Nature 2020,  3º Mejor Vino Espumoso de España

Impromptu Rosé es un vino elaborado con la variedad Pinot Noir. Para su elaboración seleccionan las mejores uvas de cepas de baja producción de sus propios viñedos. La crianza  se realiza en barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura de 16ºC. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su embotellado.

Nota de Cata

• Color: Elegante oro rosa pálido.
• Aroma: De intensidad alta con recuerdos a fruta roja y tropical con ligero fondo de vainilla sutil.
• Sabor: Intenso, con buen volumen en boca y muy buena acidez, dejando un recuerdo de fruta roja con ligero toque láctico en el postgusto final.

Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir Brut Nature. La primera fermentación se realiza en barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad a temperatura de 16ºC. Una vez finalizada la misma se procede a realizar el coupage con ambas variedades (Chardonnay y Pinot Noir) y se mantiene sobre lías hasta su filtración final. La segunda fermentación se hace en botella a una temperatura constante de 16ºC para conseguir la perfecta integración del carbónico endógeno reflejado en una finísima burbuja en la copa. La crianza sobre lías es de un mínimo de 22 meses.

Nota de Cata

• Color: Amarillo con reflejos verdes.
• Aroma: De intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla.
• Sabor: Potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.

ENTREGA DE PREMIOS Y EXPERIENCIA VEREMA

La entrega de los Premios Verema 2022 tendrá lugar el jueves 23 de febrero a las 18:30 h. en el Salón Apolo del Columnario Malvarrosa del Hotel Balneario de las Arenas, en el marco de la Experiencia Verema Valencia que tendrá lugar estos próximos días.

En el siguiente enlace puedes descubrir todos los Premios Verema 2022 en las 17 categorías diferentes: Premios Verema 2022

Esta es la programación para Experiencia Verema Valencia 2023 (23 y 24 de febrero) Programación