jueves, 26 diciembre
jueves, 21 septiembre
Requena (21/09/23)
Patricia Álvarez de Coviñas con Mateo Climent
Coviñas, reconocida recientemente como mejor bodega cooperativa del mundo, se ha sumado a la iniciativa de Mateo Climent para acompañarle en este proyecto tan importante y significativo de su carrera profesional.
AULA Bobal rosado es el vino de honor de este singular espacio que celebra su primera edición y constituye un punto de encuentro urbano paralelo a las iniciativas de la muestra de diseño de interiores que acoge estos días la ciudad de Valencia.
Los tonos suaves que envuelven el espacio de Colon Design, aluden al origen de este proyecto vitivinícola que defiende la armonía entre naturaleza y vanguardia. AULA Bobal rosado https://covinas.com/vino/aula-bobal-rosado es resultado de un aprendizaje generacional en la forma de elaborar vinos de calidad en sincronía con la naturaleza. Estos valores se plasman un diseño sostenible que no nos deja indiferentes y defiende los valores de un paisaje y paisanaje.
En cata es un vino aromático, delicado y refrescante con notas que nos recuerdan a la fresa y la frambuesa. Es un vino versátil y delicioso que se puede disfrutar como aperitivo o acompañante de platos de sabores suaves como son las ensaladas, los pescados blancos y los arroces de verduras.
Coviñas se enorgullece de la confianza y el reconocimiento que, cada vez más a menudo, que jóvenes profesionales como Mateo Climent depositan en este proyecto que, representa a más de 3.000 familias que trabajan y defienden el viñedo de Utiel Requena elaborando vinos de calidad y forjando los pilares de un futuro sostenible y prometedor.
