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¿Por qué certificarse? ¿Cómo hacerlo?

Requena (28/12/21)- Yolanda Hernández S.

El 31 de diciembre de este año finaliza el periodo de inscripción en el CAECV (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana), por lo que, las personas interesadas en acogerse a las futuras ayudas a la producción ecológica del 2022 necesariamente deberán estar inscritas antes de la fecha mencionada.

¿POR QUÉ CERTIFICARSE?

La certificación ecológica garantiza que los productos han sido producidos o elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica, y que han sido controlados en todo su proceso de producción, preparación, envasado y comercialización.

Todos los operadores ecológicos son inspeccionados al menos una vez al año.

El control cubre cualquier etapa, desde la producción primaria de un producto ecológico hasta su almacenamiento, transformación, transporte, venta y suministro al consumidor final y, cuando corresponda, las actividades de etiquetado, publicidad, importación, exportación y subcontratación.

Antes de comercializar un producto como ecológico o en conversión, todo operador que produzca, elabore, almacene o importe de un tercer país productos o que comercialice dichos productos deberá:

  •  Notificar su actividad a la CCAA donde se realiza la misma, en el caso de la Comunidad Valenciana al CAECV.
  •  Someter su empresa al régimen de control, establecido por el CAECV en base a la normativa.

Bajo la actual normativa de producción ecológica:

SON CERTIFICABLES

  • Los productos agrarios vivos o no transformados.
  • Los productos agrarios transformados destinados a ser utilizados para la alimentación humana.
  • Los piensos.
  • El material de reproducción vegetativa y semillas para cultivo.
  • Las levaduras destinadas al consumo humano o animal.

NO SON CERTIFICABLES

  • Los productos de la caza y de la pesca de animales salvajes no se considerarán producción ecológica.
  • Las actividades de restauración colectiva tampoco se incluyen en el ámbito de aplicación.

Para saber cómo has de certificarte puedes consultar en este enlace

 

Comparte: El 31 de diciembre finaliza el plazo de inscripción al CAECV para beneficiarse de futuras ayudas