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ESTENAS CRIANZA

10,00 IVA incluido

D.O. UTIEL REQUENA

DESCRIPCIÓN: Tinto Crianza.

TIPO: Vino tinto

7 meses en depósito

10 meses en barrica

8 meses en botella

AÑADA: 2013

VARIEDADES EMPLEADAS: Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

GRADUACIÓN: 13,5%

TEMPERATURA: Temperatura de servicio recomendada 17º.

GASTRONOMÍA: Magret de pato, pintada rellena de foie y aves al horno en general. Costillas de cordero con ciruelas pasas. Manitas de conejo con caracoles y rebollones.

PRESENTACIÓN: Caja cartón 12 botellas de 0,75 l.

FICHA DE CATA:

Vino tinto de color guinda intenso, capa alta, menisco estrecho y una bonita y profusa lagrima manchada. Nariz entre ahumada y frutal, toques entre balsámicos y de fruta madura de gran calidad y complejidad, al oxigenarse se abre en toques golosos y avainillados que van variando con los minutos a recuerdos de mermelada y maderas de oriente. Boca intensa desde su encuentro, seca pero no agresiva, de buen tanino firme y potente, es un vino recién nacido y lo demuestra con una buenísima aptitud de mejoría y guarda. Recuerdos finales de sanos hollejos y gran longitud en las notas de buena crianza.

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