La microcredencial La ciencia de la gastronomía desde diferentes prismas ofrece su nueva charla titulada: La gastronomía de Tierra Bobal a cargo de Isidora Pérez Vergara a las 16:30 y Diego Pérez Navarro a las 18:30.

Entrada gratuita.

Organiza: Vicerrectorado de Cultura y Sociedad de la Universidad de Valencia, Fundación General de la UV y Ayuntamiento de Utiel.

Colabora: Diputación de Valencia, Caixa Popular, Radio Utiel y la DO Utiel-Requena